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Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Traunstein ist Ansprechpartner für Bürger, landwirtschaftliche und forstwirtschaftliche Unternehmer. Wir beraten, qualifizieren und informieren in den Landkreisen Berchtesgadener Land und Traunstein. Unser Amt ist überregionales Fachzentrum für Rinderhaltung.

Meldungen

Mehrere Termine
Pflanzenbautage 2018
3 Tage in der Woche vom 5. bis 9. Februar 2018
Grundkurs "Hofeigene Milchverarbeitung für Direktvermarkter"Planungsschritte bei der Aufnahme der hofeigenen Milchverarbeitung,
Einführung in die Lebensmittelmikrobiologie und -chemie der Milch und Milcherzeugnisse,
Theorie und Praxis Käseherstellung

Rund 300 Stämme verschiedenster Holzarten sind einen Ausflug wert
Die Wertholzsubmission 2018 ist aufgebaut

Mann markiert liegenden Baumstamm
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Seit Anfang Januar ist die Wertholzsubmission 2018 aufgebaut. Interessierte Besucherinnen und Besucher können hier rund 300 Stämme verschiedener Holzarten besichtigen. Am 16. und 17. Februar finden nach Bekanntgabe der Ergebnisse fachkundige Führungen statt.  Mehr

Salmonellen in Futtermitteln - das müssen Landwirte beachten

Sojaextraktionsschrot in Futterschaufel

© LfL

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Kurz vor Weihnachten warnte ein Futtermittelhändler öffentlich vor möglicherweise mit Salmonellen kontaminiertem Sojaextraktionsschrot. Die betroffene Ware darf nicht mehr in den Verkehr gebracht oder verfüttert werden. Die Rücknahme der betroffenen Ware wird behördlich überwacht.  Mehr

Gut gerüstet für die Waldbewirtschaftung
Start frei für das Bildungsprogramm Wald 2018

Ausbildung in Theorie und Praxis
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Ab 15. Januar 2018 bietet das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Traunstein wieder das Bildungsprogramm Wald (abgekürzt: BiWa) für Waldbesitzerinnen und Waldbesitzer an. An acht Abenden werden die theoretischen Grundlagen vermittelt, die Praxismodule finden Freitagnachmittags statt.  Mehr

Welche Baumarten wachsen bei uns?
Unser Wald von heute: aktuelle Zahlen

Der Wald von heute
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Der Landkreis Traunstein ist zu 37 Prozent und der Landkreis Berchtesgadener Land zu 49 Prozent bewaldet, insgesamt beträgt unsere Waldfläche 97.046 Hektar - dies entspricht der zwölffachen Fläche des Chiemsees.  Mehr

Oberbayerischer Direktvermarktertag am 27. Februar 2018
Mein Produkt und mich ins rechte Licht gerückt

Regale in einem Hofladen
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'Mein Produkt und mich ins rechte Licht gerückt. Innovative Ideen für die Produktpräsentation. Professionell im Verkauf mit Farbe und Stil' - damit beschäftigt sich der Oberbayerische Direktvermarktertag am 27. Februar 2018 in Mauern.  Mehr

26. bis 28. März 2018 in Landshut
BiLa-Modul für Mutterkuhhalter

Kuh mit Kalb
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Das Fachzentrum Fleischrinderzucht und Mutterkuhhaltung in Schwandorf bietet für Mutterkuhhalter, Fleischrinderzüchter und Betriebe mit extensiver Rindermast drei Seminartage an. Das Modul 'Spezielle Produktionsverfahren der tierischen Erzeugung - Mutterkuhhaltung, extensive Rindermast und Fleischrinderzucht' ist online buchbar.  Mehr

Landwirtschaftsschule Traunstein
Start in den Schulwinter 2017/18

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Am 23. Oktober startete die Landwirtschaftsschule Traunstein, Abteilung Landwirtschaft, in das neue Wintersemester mit 18 Studierenden im ersten und 20 Studierenden im dritten Semester. Das Vollzeitsemester der Abteilung Hauswirtschaft begann bereits am 14. September mit 22 Studierenden.  Mehr

Grundfutterergebnisse 2017 - Stand 02.11.2017

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Seit einigen Jahren sind zwei neue Begriffe bei der Grundfutteruntersuchung aufgelistet. Die NDF (Neutral-Detergenz-Faser) und die ADF (Säure-Detergenz-Faser) sind Werte, die künftig die Rohfaser ersetzen werden.  Mehr

Dienstag, 30. Januar 2018, in Markt Nordheim
Rechte und Pflichten des Gastgebers

Aufgeklapptes Gesetzesbuch

© fotolia.com

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Am Dienstag, 30. Januar 2018, werden Anbieter von Urlaub auf dem Bauernhof, Land- und Winzerhof über gesetzliche Vorgaben und Rechte bei der Beherbergung informiert. Der Referent gibt Tipps und Anregungen, damit Anbieter bei rechtlichen Vorgaben auf der sicheren Seite sind.  Mehr

Infotag am 6. Februar 2018 - Bayernweite Aufbauqualifizierung
Erlebnisorientierte Angebote: Gartenbäuerin

Schön angelegter blühender Garten
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Sie wollen mit verschiedenen Dienstleistungen rund um den Garten ein Einkommen erzielen? In diesem Aufbauseminar erhalten Sie das fachliche und spezifisch-methodische Rüstzeug dazu.  Mehr

Neue Düngeverordnung

Düngung

© mirpic - fotolia.com

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Die neue bundesweit geltende Düngeverordnung ist am 2. Juni 2017 in Kraft getreten. Sie wirkt sich direkt auf die Düngepraxis in der Landwirtschaft aus. Nach der Ernte 2017 sind bereits die neuen Regelungen zur Ausbringung von Düngemitteln, die mehr als 1,5 % Stickstoff in der Trockensubstanz enthalten, zu beachten.  Mehr

Zahlen und Fakten 2017

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Wie viele landwirtschaftlichen Betriebe gibt es in den Landkreisen Traunstein und Berchtesgadener Land? Was bauen sie auf den Flächen an? Wie viele Tiere halten Sie? Unser Amt hat aktuelle Zahlen und Fakten zusammengestellt.  Mehr

Erleben und entdecken

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