Gemeinschaftsverpflegung
Das Amt Ebersberg-Erding ist Ansprechpartner für die Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung in der Region Oberbayern Ost (Landkreise und kreisfreie Städte Ebersberg, München, Berchtesgadener Land, Traunstein, Rosenheim, Mühldorf, Altötting, Bad Tölz, Miesbach, Erding, Freising).
Es qualifiziert und vernetzt Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.
Meldungen
Dienstag, 16. April 2024, Fürstenfeldbruck
Fachtagung Kita- und Schulverpflegung Oberbayern
© KErn
Verpflegung in Kita und Schule wandelt sich stetig. Regionalität, Ökologie und ernährungswissenschaftliche Ansprüche spielen ebenso eine Rolle wie der digitale Wandel in der Gemeinschaftsverpflegung. Die diesjährige Fachtagung informiert über Chancen und Herausforderungen. Mehr
Aktuelle Veranstaltungen
Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Ebersberg-Erding informiert auf seinen Internetseiten laufend über aktuelle Veranstaltungen.
Online-Infoveranstaltung des KErn am 19. März
Die neue Bio-AHV-Verordnung – kurz erklärt
© KErn
Sie setzen Lebensmittel in Bioqualität ein und möchten diese bewerben? Dabei hilft die neue Bio-Verordnung für die Außer-Aus-Verpflegung (Bio-AHVV)! Sie schafft einen einfachen, klaren Rechtsrahmen für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung. In unserer Online-Veranstaltungen informieren wir über die Neuerungen der Bio-AHVV und zeigen Beispiele für die Umsetzung.
Tage der Kitaverpflegung 2024
Powerfood für Powerkids – Essen und Trinken in Kita- und Kindertagespflege
© Opus/KErn
Die Tage der Kitaverpflegung vom 6. bis 10. Mai 2024 stehen unter dem Motto "Powerfood für Powerkids – Essen und Trinken in Kita und Kindertagespflege". Wir laden Kitas und erstmalig auch die Kindertagespflege dazu ein, in der Aktionswoche aktiv und kreativ ihre Verpflegung in den Mittelpunkt zu stellen. So werden die Mahlzeiten zum Erlebnis für alle! Senden Sie eine Dokumentation Ihrer Aktion ein und gewinnen Sie 250 Euro!
Tage der Kitaverpflegung 2024 - Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung
Erklärvideo und Selbstlerneinheit
Nudging – Impulse für die Essenswahl
© StMELF/Kalle Singer
Kleine Veränderungen des Ernährungsumfelds z. B. in der Kantine können bei Gästen eine gesundheitsförderliche, nachhaltige Essenswahl anstoßen, ohne das Speisenangebot einzuschränken. Erfahren Sie in unserem Erklärvideo und der Selbstlerneinheit, wie Sie mit Nudging Ihre Gäste dazu bringen, optimal auszuwählen.